Isoelektrischer Punkt
pH-Wert, bei dem in Molekülen mit Zwitterstrukturen aus Anionen und Kationen die Anzahl der pos. und neg. Ladungen jeweils gleich groß ist, so dass das Molekül insgesamt ungeladen ist.
Das ist gleichzeitig der Punkt der geringsten Löslichkeit, was man ausnutzen kann, um diese Verbindungen aus ihren Lösungen auszufällen.